Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı un
• 3 yumurta
• Kreması İçin
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 50 gram margarin
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket krema
• 1 paket şekerli vanilin

Profiterol Tarifi Hazırlanışı
Herkes tarafından severek tüketilen bir tatlı olan profiterolün evde nasıl yapılacağını bilen kişilerin sayısı çok sınırlıdır. Profiterol tarifi aslına bakılırsa birkaç püf noktasını bildikten sonra çok kolay bir biçimde gerçekleştirilebilir. Profiterolün yapımında asıl dikkat edilmesi gereken nokta kremada ve hamurda hiçbir biçimde yumurta kokusunun açığa çıkmamasıdır. Eğer yumurta kokusu tatlıyı yiyenler tarafından fark edilse tadı ne denli güzel olursa olsun profiterolünüz hakkında iyi şeylerin düşünülmeyeceğini bilmelisiniz. Bir tencerenin içerisinde koyulan margarine su eklenmesi gerekmektedir. Ardından bu karışımın içerisine unun konulması gerekmektedir.
Unu da belirli bir süre karıştırmak gerekmektedir. Hamurunuzu elde ettikten sonra hamurunuzun içerisine 3 yumurta koymanız gerekli. Bu adımdan sonra güzel bir biçimde yağlanmış bir tepsiye kaşık yardımı ile profiterol toplarınızı koymanız gerekmektedir. Profiterol toplarınızı 180 derecede çok güzel bir biçimde kızarana kadar pişirmeniz gerekmektedir. Bu işlemin ardından profiterolün kremasının hazırlanması gerekmektedir. Krema hazırlama işlemi için vanilya dışında listede bulunan bütün materyallerinin tencereye eklenerek karıştırılması gerekmektedir. Kremayı kısık ateşte pişirdikten sonra profiterol toplarınızın içerisine düzenli bir biçimde doldurmanız gerekmektedir. Bu işlem sırasında göreliğe önem vermeniz gerekir. Topların içerisini krema ile doldurduktan sonra üzerine benmari usulü eritilmiş olan sütlü çikolata ve bitter çikolatayı dökmeniz gerekmektedir. Bu tatlınızın son adımı olarak görülür. Fakat görüntüye çok önem veren kişiler profiterolün üzerine Antep fıstığı koyarak görselliği bir adım daha öteye taşıyabilirler.